Mancheia farta de pistache e nozes
para tantas quantas forem as vozes.
Brancas, verdes, e vermelhas favas,
por mãos serenas em dias ferozes.
Café fresco, cardomomo e baunilha
em doces, lúdicas, falantes doses.
Jarros cheios de água livre, corrente:
rio infindo de milenares fozes.À borda copos de arak, taças de vinho
para esquecer em delírio os algozes.
kunafas, confeitos, luas, manjares
para que em doces sonhos, enfim, gozes.
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Gazel ou Gazal é uma forma poética originária da Pérsia (Irã) composta por um conjunto de dísticos, geralmente com tema amoroso/erótico/espiritual. O primeiro par sempre apresenta uma rima-chave, um som que reaparece sempre ao segundo verso nos pares seguintes. Nesse gazal culinário, utilizei versos decassílabos e, com dificuldade, tentei dar algum ritmo e algum tempero.
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From the river to the sea, Palestine will be free!
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